【加拿大华人居住排行】危机催生另类景致旅西华人中餐馆向外卖店转化


发布时间:2021-04-10 17:31:50 阅读量:9523 作者:伟泽

以后的岁月TELE PIZAR虽然几易主人,但其经营模式和企业形象却已经深入人心,到了1994年在西班牙该连锁店就已经开到1000多家,如此大的经营规模,让开中餐馆的中国人终于认识了这个当时新颖的经济形式,也为日后中餐馆增设送外卖服务项目奠定了基础加拿大华人居住排行。

随着经济危机加剧,从2008年夏季开始,西班牙遍布城乡,专做老外餐的华人中小餐馆在失去移民消费群体后生意每况愈下,很多餐馆在正餐期客人已经少得可怜加拿大华人居住排行。在马德里市中心,一些中小餐馆即便是到了周末,营业厅内也只有零星几个客人,显得很冷清。

一边是每月雷打不动的固定费用支出,一边是越来越不景气的生意,不甘退出市场的华人中小餐馆经营者在审时度势后,终于找到了一条让餐馆得以突出重围的路——中餐馆向外卖店转化。这条路虽然过去曾经走过,今日重蹈覆辙也并非单纯意义上重复昨天的故事,步入窘境的西班牙华人中小餐馆在苦苦挣扎中也似乎终于找到了一条挽回颓势的路。只是这条突围的路他们真的找到了吗?

华人餐馆外卖 一个西班牙经济危机中的产物

西班牙华人中餐业发展虽然已经有数十年时间,但餐馆外卖却是在1993年经济危机中产生的加拿大华人居住排行。在此之前,华人中餐馆经营者并没有将此纳入经营内容。外卖店的雏形最早出现在西班牙也是在1984年,是一个在西班牙生活的古巴人从美国引进来的。

采访中一位老华侨说,餐馆外卖服务最早诞生于美国,后传到西班牙。

上世纪80年代初,一个在美国生活过的古巴人返回西班牙,这个曾在美国服兵役的古巴人生活中曾感受了美国餐饮业送外卖的奇妙,但在回到西班牙后却发现西班牙餐饮业竟没有一家专门的外卖店,精明的古巴人看到了其中蕴藏的商机,遂在自己开的餐馆中开始依照在美国的记忆制作皮萨饼,每次制作完毕,必定请周围的年轻人免费品尝,这样经过去粗取精的反复实践后,古巴人依照众青年认可的口感制成了他认为合格的皮萨饼后,于是就开始在1984年在些免费品尝的年轻人中招募送皮萨饼的工人,并在中国重庆定购了一批当时风靡中国大陆的嘉陵牌轻便摩托车作为送外卖的代步工具,这个专送皮萨饼的餐饮行业,就是后来遍布欧洲各地的TELE PIZAR连锁店。

但1984年的时候中餐馆生意如日中天,到周末吃饭的客人都要在外面排长队,如此火爆的生意让中餐馆老板对外卖生意不屑一顾。那时的中餐馆老板财大气粗,压根就瞧不上这种在他们看来不起眼的生意。就是有要外卖的客人,也是要亲自来中餐馆取,餐馆没有送货上门的附加服务。

只是到1993年西班牙经济危机降临的时候,日益窘迫的生意才让中餐馆经营者从TELE PIZAR的做法中看到了送外卖这个“脱贫致富”的好办法。

从那时起,送外卖成为中餐馆弥补经济效益“拾遗补缺”的办法之一,一些外卖生意好的中餐馆还配备了外卖工和送餐摩托车,也有的小餐馆干脆直接做外卖生意,有客人上门也不作,成为名副其实的外卖店。在西班牙的一些城市,那些专做外卖生意的外卖店经济效益不比那些做客人的中餐馆差,在某种程度上反倒会因管理简便,节省了一大块经营成本。

采访中一个做了20多年中餐馆的老华侨对此感叹说,华人中餐馆送外卖是经济危机后诞生的产物。

虽然西班牙中餐馆的外卖服务是1993年经济危机后的“副产品”,但那时在中餐馆外买卖服务最多只能占总约营业额的25%左右,并没有成为中餐馆经营重点。只是当2007年的经济危机到来的时候,那些做老外餐的中餐馆才真的顶不住了。

好莱坞资深华裔电影工作者杨燕子告诉记者,很多历史阶段华人或亚洲人对美国人来说是“敌人”。上世纪七八十年代,美国人怕日本人抢走美国人的就业机会,现在又转而怕中国,而且非常怕,担心世界会变成中国时代。美国每逢大选时,几乎所有参选人都要说几句中国坏话,似乎中国变成了美国最大敌人,这有经济上的原因,也混杂了一些对中国陈旧过时的想法。

根据新加坡旅游局最新的预估数据,去年赴新加坡旅游的中国游客超过170万人次。这相当于新加坡人口的三分之一。

说到丈夫黄以诺,一脸幸福都挂在她的脸上,她说丈夫常打电话提醒她按时吃饭。黄陈小萍透露,两人相识于中学时代,从开始的经常拌嘴到现在互相扶持,一起走过了半个世纪有多。尤其是当丈夫因眼疾而接近失明后,她更加懂得要珍惜。

5. 选择11月推出EVUS系统是否和11月进行的美国大选有关?

记者在他的工厂走道两旁看到,高数米、长十几米的墙壁上,有他亲自用玻璃绘制的色彩斑斓的印尼巴厘岛人们安居乐业生活巨幅画作,也有巴厘神仙舞与回教、基督教、佛教和睦共处的艺术佳品。占地2万平方米的厂房里,300多个工人在忙碌着,有的镶嵌圣母玛利亚画像、有的在精细贴画中国梅花、有的焊接作品金属花边。

然而,在的士行驶到达目的地之后,拎着行李的小高在妙龄女子的带领下下车后发现:目的地并不是什么旅馆,而是巴塞海边著名的Casino。据小高告诉记者:“我虽然对巴塞不熟,但是还是知道Casino的,我当时心里就咯噔一下,马上询问对方怎么到这里来了,对方丝毫没有犹豫,说是去旅馆时间还早,先到这里来玩一玩,我心里马上就知道,这个女的是骗子,就算不是Casino的托儿,也是想把我骗到Casino来赌钱的。”尽管妙龄女子再三邀请小高前往Casino“玩玩”,但是对赌博颇有成见的的小高此时丝毫不动心,一再拒绝了女子的要求。看到自己的圈套未能得逞,女子佯装生气,丢下一句“你在门口等我,我一会出来找你”,转身独自就进了Casino。小高最后告诉记者:“声称自己对巴塞不熟悉,打车马上就能来到Casino,还叫我等她,当我是傻子啊!天下没有白掉的馅饼,我当时就赶紧重新打车回到旅馆。这种女的,就是仗着自己几分姿色,然后在飞机场、火车站诱骗来巴塞的游客上钩,到赌场里消费买单,所以广大侨胞还是要注意防范,前往别着了这美人计的圈套!”(徐凯)

餐馆 中餐馆 华人

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网友评论:

来自台中的网友说:评论时间:2021-04-10

昨天已然过去,回首确是永恒。今天尚未完成,黄昏即是美好。人这一辈子真的不长,每个人都应该为自己而活。活的靓丽,活的潇洒。让脚步像风一样,让心灵像海一样,让头脑像光一样。回复


来自张掖的网友说:评论时间:2021-04-10

清醒了岂能再昏睡,觉知了岂能再愚昧,当华美的叶片落尽时,生命的脉络便曆曆可见。回复


来自福泉的网友说:评论时间:2021-04-10

喜欢上你,并不是你长的好不好看的原因,而是你在特殊的时间里给了我别人给不了的感觉,我喜欢的样子你都有。回复


来自广元达州的网友说:评论时间:2021-04-10

生命中最好的事情就是那些值得的等待,值得为之奋斗,也值得永不放弃。回复


来自万源的网友说:评论时间:2021-04-10

我真恨不得剖开我的胸膛,把我爱放在我心头热血最暖处窝着,再不让你遭受些微风霜的侵暴,再不让你受些微尘埃的沾染。回复


来自格尔木的网友说:评论时间:2021-04-09

对自己好,就要用心;对别人好,就要关心。看别人,烦恼起;看自己,智慧生。体谅别人,就会做人;清楚自己,就会做事。人经不起考验,故不要轻易考验于人。回复


来自冀州的网友说:评论时间:2021-04-09

年轻的心灵本不该静如止水,波澜不起。世界是属于年轻人的,趁着年轻到广阔的世界上去闯荡一番,原是人生必要的经历。回复


来自龙泉的网友说:评论时间:2021-04-09

我不能说一辈子只能爱一个人,这根本不可能。可是一定有一个人,能让我笑得最灿烂,哭得最透彻,记的最深刻。回复


来自连云港的网友说:评论时间:2021-04-08

我什么时候才能像你一样,转身就爱别人。回复


来自灌南县的网友说:评论时间:2021-04-08

我独自的,独自的沈思这世界古怪:是谁吹弄著那不调谐的人道的音籁?回复


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